鶏卵トレーサビリティ
 
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トレーサビリティシステム構築の経緯
2007(平成19)年3月山口県下で初めて、食の安全・安心をより実感していただくために生産履歴の情報等を消費者へ迅速かつ的確に提供することを目的に、よしわエッグファームトレーサビリティシステム管理委員会を設け、納入業者と導入協定を結び、当社で一定の基準により生産・選別・計量・包装された鶏卵商品のトレースバック可能なシステムを構築し、「たまご伝説X」を販売しました。

トレーサビリティ対応商品:「たまご伝説X」、「こだわりの白たまご」

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トレーサビリティシステム管理委員会


 
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